【肉桂醛】中文名称：肉桂醛
【肉桂醛】英文名称：Cinnamic aldehyde
【肉桂醛】中文别名：桂皮醛 beta-苯丙烯醛
【肉桂醛】CAS号：104-55-2
【肉桂醛】分子式：C9H8O
【肉桂醛】分子量：132.16
【肉桂醛】相对密度：（g/mL,20/4oC） 1.046-1.052
【肉桂醛】熔点：-7.5℃
【肉桂醛】沸点：（oC,常压） 253
【肉桂醛】酸值：≤1.0%
【肉桂醛】折光率：1.619-1.623
【肉桂醛】水溶性：难溶于水
【肉桂醛】性状：无色或淡黄色液体
【肉桂醛】溶解性：难溶于水、甘油和石油醚，易溶于醇和醚。能随水蒸气挥发。
【肉桂醛】稳定性：在强酸性或强碱性介质中不稳定，易导致变色，在空气中易氧化。
【肉桂醛】含量规格：≥99%
【肉桂醛】包装：210kg蓝色塑料桶
【肉桂醛】储存方法：库房低温, 通风, 干燥 ; 防火; 与氧化剂, 食品原料分开存放。
EINECS登录号：203-213-9
FEMA登录号：2286